各店毎の方針で運営を行っています
会社としての概要は、以下の通りです。
運営会社（日暮里店）
社名
株式会社 大木屋
所在地
〒116-0013
東京都荒川区西日暮里3-13-5
代表者
代表取締役社長 大木勝義
運営会社（市ヶ谷店・COREDO室町店・Sapling）
社名
株式会社 オオキ
所在地
〒162-0842
東京都新宿区市谷砂土原町3-2-1 市ヶ谷フラッツB1
代表者
代表取締役社長 大木康弘
会社としての概要は、以下の通りです。
株式会社 大木屋
〒116-0013
東京都荒川区西日暮里3-13-5
代表取締役社長 大木勝義
株式会社 オオキ
〒162-0842
東京都新宿区市谷砂土原町3-2-1 市ヶ谷フラッツB1
代表取締役社長 大木康弘